Названо растение, которое спасет человечество в случае катастрофы

    Бананоподобное растение энсета, которое распространено в Эфиопии, может спасти человечество в условиях глобальной катастрофы. Об этом сообщает «Би-би-си».

Британские и эфиопские ученые выяснили, что бананоподобная культура может накормить более 100 млн человек в условиях потепления. Интересно, что сейчас «ложный банан» малоизвестен за пределами Эфиопии. Там из некоторых частей растения делают кашу и хлеб. Плоды растения несъедобны, но крахмалистые стебли и корни можно использовать в пищу после обработки, пишет «Газета.ру».

«Эта культура может сыграть действительно важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого развития», — отметил доктор Вендавек Абебе из Университета Хавасса в Эфиопии.

В свою очередь доктор наук Джеймс Боррелл из Королевских ботанических садов Кью в Великобритании заявил, что можно посадить энсету в любое время года, а потом в любое время собрать урожай.