ПОИСК
ПОДПИСКА
КОНТАКТЫ
ПАРТНЕРЫ
RSS




12.12.2017 13:43
Американские ученые рассказали, как еда влияет на настроение
Независимое информационное агентство - Хакасия



Ученые из Бингемтонского университета (США) пришли к выводу, что еда по-разному влияет на психическое состояние людей разных возрастов. Об этом сообщают «РИА Новости», ссылаясь на статью, опубликованную в MedicalXpress.
В ходе исследования люди из разных стран заполняли онлайн-опросник, в котором описывали свои привычки в еде, потребляемые продукты и психологическое состояние.
Проанализировав результаты, ученые установили, что на настроение людей в возрасте 18-29 лет в значительной степени оказывает потребление мяса — регулярное его поедание приводит к накоплению в мозге химических веществ (в первую очередь серотонина и дофамина), которые вызывают чувство удовлетворения и улучшают настроение. Молодые люди, которые ели мясо менее трех раз в неделю и при этом не занимались спортом, более склонны к психическим расстройствам.
Люди старше 30 лет, в свою очередь, более чувствительны к воздержанию от пищи и продуктам, которые содержат антиоксиданты (красное вино, зеленый чай, фасоль, артишоки). С одной стороны, такая пища нейтрализует действие свободных радикалов (оксислителей) — с возрастом их количество растет, что может приводить к психическим расстройствам. С другой стороны, эти продукты повышают вероятность стресса.
Ранее британские ученые обнаружили, что гранаты, красные сорта винограда, грибы и чечевица оказывают положительное влияние на поглощение клетками собственных вредных или поврежденных элементов. Это может помочь в профилактике и лечении многих болезней желудочно-кишечного тракта, в том числе рака.

При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печати
Поделиться

Последние новости

Хакасия, 18.10 11:06, — Ученые услышали в Антарктиде грохот и удары в огромный барабан

Хакасия, 18.10 10:26, — Витамины влияют на продолжительность жизни

Хакасия, 18.10 10:19, — Ученые: правильное питание поможет предотвратить разрушение костей с возрастом

Хакасия, 18.10 10:17, — Ученые: люди жертвуют больше, когда за ними следят

Хакасия, 18.10 09:48, — Ученые предсказали падение продолжительности жизни


Rambler's
Top100 –ейтинг@Mail.ru