ПОИСК
ПОДПИСКА
КОНТАКТЫ
ПАРТНЕРЫ
RSS




12.12.2017 13:43
Американские ученые рассказали, как еда влияет на настроение
Независимое информационное агентство - Хакасия



Ученые из Бингемтонского университета (США) пришли к выводу, что еда по-разному влияет на психическое состояние людей разных возрастов. Об этом сообщают «РИА Новости», ссылаясь на статью, опубликованную в MedicalXpress.
В ходе исследования люди из разных стран заполняли онлайн-опросник, в котором описывали свои привычки в еде, потребляемые продукты и психологическое состояние.
Проанализировав результаты, ученые установили, что на настроение людей в возрасте 18-29 лет в значительной степени оказывает потребление мяса — регулярное его поедание приводит к накоплению в мозге химических веществ (в первую очередь серотонина и дофамина), которые вызывают чувство удовлетворения и улучшают настроение. Молодые люди, которые ели мясо менее трех раз в неделю и при этом не занимались спортом, более склонны к психическим расстройствам.
Люди старше 30 лет, в свою очередь, более чувствительны к воздержанию от пищи и продуктам, которые содержат антиоксиданты (красное вино, зеленый чай, фасоль, артишоки). С одной стороны, такая пища нейтрализует действие свободных радикалов (оксислителей) — с возрастом их количество растет, что может приводить к психическим расстройствам. С другой стороны, эти продукты повышают вероятность стресса.
Ранее британские ученые обнаружили, что гранаты, красные сорта винограда, грибы и чечевица оказывают положительное влияние на поглощение клетками собственных вредных или поврежденных элементов. Это может помочь в профилактике и лечении многих болезней желудочно-кишечного тракта, в том числе рака.

При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печати
Поделиться

Последние новости

Хакасия, 24.01 11:00, — Ученые: солнечная активность не влияет на изменение климата

Хакасия, 24.01 10:55, — Ученые рассказали об опасности жареной курицы

Хакасия, 24.01 10:45, — В Китае родились пять клонированных приматов

Хакасия, 24.01 10:13, — Ученые обнаружили под поверхностью Земли «бомбу замедленного действия»

Хакасия, 24.01 09:34, — В детских подгузниках нашли опасные химические вещества


Rambler's
Top100 –ейтинг@Mail.ru