Врачи отвергли деление продуктов на «полезные» и «вредные»

НИА-ХакасияПо мнению врачей, деление продуктов питания на «вредные» и «полезные» является очень условным. Так, практикующий хирург-онколог, директор Сингапурского колоректального центра, президент Евроазиатской ассоциации колоректальных технологий Фрэнсис Чон считает, что отказ от одних продуктов в пользу каких-либо других не сделает питание лучше и не принесёт пользы здоровью.
По его словам, у каждого человека потребность в еде индивидуальна и поэтому невозможно сказать, какая пища полезна, а какая вредна для организма.
«Ключевое условие здорового питания - сбалансированный рацион. Еда должна восполнять энергозатраты человека и содержать все необходимые для здоровья организма элементы», - говорит врач.