Ученые доказали вред соевого молока

НИА-ХакасияУченые из университета Мельбурна сравнили популярное соевое молоко с коровьим и пришли к выводу, что первое может быть опасно для зубов.
Оказалось, что соевое молоко негативно влияет на находящиеся в полости рта бактерии: при поглощении такого продукта бактерии выделяют в шесть раз больше кислоты, чем если бы они питались коровьим молоком. В результате зубы человека разрушаются значительно быстрее и могут выпасть, пишет портал «Утро.ру».
Соевое молоко производится из соевых бобов. Как и другие виды растительного молока (рисовое, овсяное, миндальное), соевое молоко используется в кулинарии: так, из него производятся тофу, соевый йогурт и другие напитки (например, молочные коктейли).