Сосиски и колбасы провоцируют развитие рака

НИА-ХакасияАмериканские ученые нашли связь между употреблением красного мяса и развитием рака кишечника. Доказательства получены путем 7-летнего исследования, пишет «ФедералПресс».
Более 6 тысяч добровольцев в возрасте от 40 до 75 лет приняли участие в эксперименте. В результате выяснилось, что у половины людей, которые употребляли в пищу красное мясо, образовались полипы на стенках кишечника.
Онкологи из Центра изучения раковых заболеваний Вандербильта пришли к выводу, что продукты после промышленной переработки (колбасы, сосиски) становятся опасными. В них появляются определенные канцерогены, которые могут провоцировать развитие опухолей.