Съеден первый в мире искусственный гамбургер

НИА-ХакасияВ Лондоне был съеден первый в мире искусственный гамбургер. Онлайн можно было посмотреть дегустацию необычного блюда, пишет «Телепорт».
Гамбургер был создан в лабораторных условиях синтетическим путем с помощью стволовых клеток. Опробовали его эксперты в области гастрономии в лондонском ресторане.
Чтобы придать вкус бутерброду, мясо смешали с яичной мукой и хлебными крошками. Цвет придали смесью шафрана и свекольного сока. Эксперт заявила, что вкус близок к мясу, но не идентичен, и указала также на недостаток соли и перца.
Другой эксперт отметил, что по вкусу искусственный гамбургер совсем как настоящий, правда немного отличается запахом.
Для приготовления блюда весом 140 грамм, и стоимостью 250 тысяч евро, потребовалось 3 месяца.