Диетологи назвали продукты с сомнительной пользой

НИА-Хакасия
До лета остается совсем немного времени, и многие стараются привести себя в форму после зимних излишеств. В рационе появляется больше молочных продуктов и фруктовых соков. Однако, как предупреждает слоган известной рекламы: не все йогурты одинаково полезны.
Диетологи предостерегают желающих похудеть от употребления йогуртов, свежевыжатых соков, мюсли, сырков, хлебцев и курицы. Многие из этих продуктов являются основами диет, и как выяснилось, напрасно.
Мюсли и хлебцы полезны лишь тогда, когда они изготовлены из натуральных злаков и с минимальным количеством жира. В противном случае, можно не только не потерять сантиметр-другой, но и прибавить. Дело в том, что в современной рецептуре хлебцев и мюсли часто используют обжарку, как самих злаков, так и готовых продуктов, что прибавляет минимум 100-200 килокалорий. Если выбор все-таки пал на эту категорию «полезностей, то лучше убедиться, что в составе нет жареных орехов и семечек.
Сомнительной репутацией у специалистов по диетам пользуются также свежевыжатые соки. Во время обработки фрукты теряют большее, чем считалось количество витаминов. Если уж выбирать фрукты, то пусть они будут в целом виде – польза гарантирована.
С осторожностью следует относиться к йогуртам и сыркам. Тот факт, что сделаны они из молока, вовсе не свидетельство пользы этих продуктов. Чудо-бактерии содержатся только в йогурте, срок хранения которого всего несколько дней. Если же молочный десерт может храниться несколько месяцев, то о пользе его стоит забыть. Ничем кроме вкусовых характеристик такой йогурт не обладает.
С творожками следует быть еще осторожнее. Они собственно вообще не являются диетическим продуктом, поскольку содержат большое количество сахара и жира. Если же творожок глазированный, то это прибавляет ему еще 200 килокалорий.
Мясо птицы само по себе ниже по калорийности, чем свинина и говядина. Но в случае с курицей диетологи обращают особое внимание на способ приготовления блюда. Чтобы курица была низкокалорийной, перед приготовлением следует убрать жирную кожицу, а само мясо лучше отварить или запечь.