Поиск:
 

Общепит ожидают перемены

НИА-Хакасия
Минпромторг решил стимулировать увеличение количества предприятий общественного питания в России, сообщают «Известия».
Реформу системы общественного питания в России готовит министерство промышленности и торговли. Обсуждается вопрос об обеспеченности граждан местами общественного питания. На сегодняшний день этот показатель в стране находится на критически низком уровне и составляет менее одного заведения общепита на 1 тыс. человек, в то время как в Китае, например, на то же число граждан приходятся шесть или девять кафе.
Минпромторг сформулирует новую стратегию развития отрасли, которая будет предполагать, в том числе, и уход от устаревших регулирующих норм.
Отмечается, что в перспективе, после реформы, обеспеченность граждан должна достичь уровня в три заведения на 1 тыс. человек.