Поиск:
Общепит ожидают переменыНИА-Хакасия
Минпромторг решил стимулировать увеличение количества предприятий общественного питания в России, сообщают «Известия». Реформу системы общественного питания в России готовит министерство промышленности и торговли. Обсуждается вопрос об обеспеченности граждан местами общественного питания. На сегодняшний день этот показатель в стране находится на критически низком уровне и составляет менее одного заведения общепита на 1 тыс. человек, в то время как в Китае, например, на то же число граждан приходятся шесть или девять кафе. Минпромторг сформулирует новую стратегию развития отрасли, которая будет предполагать, в том числе, и уход от устаревших регулирующих норм. Отмечается, что в перспективе, после реформы, обеспеченность граждан должна достичь уровня в три заведения на 1 тыс. человек. |