Развеян миф о вреде потребления сахара и хлеба

    Специалисты Института ван Аделя (США) выяснили, что продукты питания и наследственность не влияют на появление лишних килограммов и на ожирение.

Ученые проанализировали данные о более 150 пар близнецов, параллельно были проведены эксперименты на лабораторных мышах. Животные были генетически идентичны, получали одинаковое количество пищи и росли в одной среде.

Выяснилось, что только в 50% случаев на телосложение влияют наследственность и образ жизни, в других случаях ученые зафиксировали явление фенотипической изменчивости.

По словам исследователей, в этом случае различные внешние факторы могут включать различные гены, отвечающие за различные механизмы, поэтому у человека может развиться ожирение.