Стало известно, какой напиток защищает печень от ожирения

      Ученые из Японии и Тайваня пришли к выводу, что порошковый зеленый чай матча может эффективно защищать печень от повреждений, вызванных потреблением жирной и сладкой пищи.

В рамках эксперимента крысам с метаболическими нарушениями давали добавки с матча в разных дозировках. У животных, получавших чайный порошок, наблюдалось заметное снижение отложений жира в печени, улучшение чувствительности к инсулину и снижение воспалительных процессов, пишет «Газета.ру».

Наиболее сильный эффект наблюдался при высокой дозе: у таких крыс снижались уровни триглицеридов в крови и печени, а также концентрация воспалительных цитокинов — молекул, участвующих в развитии воспаления. Более того, добавление матча повлияло на микробиом кишечника. В частности, увеличилось количество полезных бактерий.

Ученые подчеркивают, что регулярное употребление матча может быть перспективным способом замедления прогрессирования неалкогольной жировой болезни печени — состояния, все чаще встречающегося на фоне несбалансированного питания и ожирения. Также напиток может способствовать нормализации уровня сахара и жиров в крови.