Назван популярный продукт, повышающий риск смертельных заболеваний

      Высокое потребление сливочного масла повышает риск смертельных заболеваний

Британские ученые выяснили, что высокое потребление сливочного масла увеличивает риск смерти от рака и других тяжелых заболеваний. Об этом пишет «РИА Новости».

Исследователи проанализировали данные более 221 000 взрослых человек, за которыми наблюдали в течение 30–50 лет. В итоге выяснилось, что сливочное масло повышает риск смерти.

«За этот период в группе было зарегистрировано 50 932 случая смерти, из них 12 241 — от рака и 11 240 — от сердечно-сосудистых заболеваний», — уточнили ученые.

При этом, риск смерти от любых причин был выше на 15 процентов у тех людей, которые больше всего потребляли сливочное масло. Ученые отметили, что большое количество сливочного масла в рационе также связано с повышением риска смерти от рака на 12 процентов.

Таким образом, более высокое потребление сливочного масла было связано с повышенной смертностью, а более высокое потребление растительных масел — с более низкой смертностью.