Эксперт рассказал, какой ингредиент в конфетах опасен для здоровья

     Кондитер Хачинян: гидрогенезированное масло в конфетах повышает холестерин

Гидрогенезированное масло в составе конфет может способствовать повышению уровня холестерина и провоцировать развитие диабета. Об этом рассказал NEWS.ru основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян.

По словам эксперта, именно этот компонент является одним из самых вредных трансжиров, которые лучше полностью исключить из рациона.

«Прочли в составе конфет название гидрогенезированное масло? Обходите стороной подобный продукт. Так называются трансжиры. Это вещества, которые достаточно опасны для организма. Повышение холестерина, риск развития диабета и нарушения в работе сердечно-сосудистой системы — лишь некоторые из последствий употребления таких конфет долгое время», — пояснил Хачинян.

Кондитер отметил, что следует отдавать предпочтение конфетам с меньшим числом ингридиентов. Безопасные ингредиенты в составе — какао-порошок, какао-масло, орехи, фрукты, сахар, молоко. Также дополнительно могут присутствовать пектин, корица, цедра, мед.